用料：老母鸡1只；红枣适量；小葱2根；莲藕半节；盐2勺；料酒2勺

做法：

1.老母鸡、红枣、小葱、莲藕用清水洗净

2.莲藕切片，小葱打结

3.将材料都放入砂锅中，倒入足量的清水，2勺料酒

4.大火烧开转小火继续炖40分钟，加入2勺盐关火，快去品尝滋补养颜的老母鸡汤吧

老母鸡炖汤的正确做法 扩展

1、老母鸡洗净，去内脏，斩块。2、汤料：红枣洗净切片，桂圆去壳洗净，杞子，黄芪洗净。

3、椰子敲开，切块。4、生姜洗净，切片。5、锅中烧水，待水开后，把鸡肉块倒入焯水后捞出。